かさ増しコーヒー

お客様より『大豆コーヒー』を頂戴しました。

こんな感じ煎った豆です。あたりまえか。

挽いてみました。ふつうにコーヒーですね。

で、『効能なんかあるのかな？』なんて検索したら、

『大豆コーヒー事件』てのが出て来て。

ま、簡単に言うと原料に大豆などを大量に入れて

偽造コーヒーを販売してたらしいと。

………。ふむ。

なら、やってみるか？

試しに、割合は50／50ね。

出来ました偽造かさ増しコーヒー。

・・・あらっ、普通に美味いです！

十割コーヒーとなんら違いが分かりません。

むしろ好きかも。

スッキリとした爽やかな酸味ってのはありません。

真逆です。

酸味より苦味やコクが好きな人はオススメです。

結果、コーヒー代が安く出来るんならアリありのアリ。

ちなみに、十割大豆の場合はと言うと

麦茶とコーヒーの中間くらい。深さは無く、

ちょっとクセのある苦味と香りですが、

『アフリカ◯◯産の珍しいコーヒーです』

って出されると、多分、分からないｗｗ。

などと、年末を愉しむバカ舌ペアの試飲報告でした。

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